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Von: Elke
Mir gefällt das Rezept gerade gut,weil nur eine kleine Zitrone drin ist . Ich hab vor zwei oder drei Jahren Holunderblütesirup gemacht,in dem Rezept waren zwei Zitronen und eine Orange angegeben .Das...
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Von: Katharina
Oh ja, so herum ist es in jedem Fall besser. Nachträglich Säure zugeben, geht immer.
View ArticleVon: Ariane
Katharina, ich hab da was für Deinen nächsten Ausflug: http://www.kulinarische-momentaufnahmen.de/holler-die-waldfee-ausgebackene-holunderbluten/
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Von: Mick
Ich gehe gleich zum Hollunderblütensammeln und war auf der Suche nach einem Rezept ohne Orangen und anderem “Schnickschnack”. Das Rezept hier scheint genau das zu sein, was ich suche
View ArticleVon: Annegret Napiwotzki
Ich habe das Rezept nachgemacht, allerdings habe ich statt Holungerblüten dunkellila Fliederblüten (8 Stück) genommen…tolle Farbe und toller Geschmack. Kann ich nur empfehlen!!!
View ArticleVon: Katharina Höhnk
Ah, das ist interessant. Wow, das muss spektakulär aussehen. Kompliment an Deine Abenteuerlust und merci für den Tipp!
View ArticleVon: Gruß aus der Vorratskammer - Valentinas-Kochbuch.de – kochen, essen,...
[...] ich Erdbeerpflücken gehe, pflücke ich zu viel. Wenn ich Holunderblüten sammle, dann reicht der Sirup für einen Tank Limonade. Wenn ich Aprikosen fürs Einmachen einkaufe, dann kaufe ich kurzerhand...
View ArticleVon: Rezept von Yvette van Boven: Elderblossom Collins -...
[...] 1 Teil Gin ½ Teil Lillet Blonde (oder ein anderer trockener Wermut, z. B. Martini Dry) 1 Teil Holunderblütensirup viel Eis Mineralwasser ein Stück [...]
View ArticleVon: Annette
Liebe Frau Höhnk, dies ist ein etwas verfeinertes Rezept für den Holunderblütensirup – etwas herber durch den Wein: 200 g Holunderblüten (ca. 50 St.); 800 g Zucker; 3 Nelken; 1,5 l Weißwein oder Sekt;...
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Von: Rezept von Luzia Ellert: Erdbeer-Mandel-Torte mit Holunderblütencreme -...
[…] für die Holundercreme 4 Blatt weiße Gelatine 350 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 65 ml Holunderblütensirup 1 TL Vanillezucker fein geriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone 250 ml Sahne, steif...
View ArticleVon: Rezept von Lisa Lemke: Holunder-Apfel-Sill - Valentinas-Kochbuch.de –...
[…] 10 Pfefferkörner (5 schwarze, 5 weiße) 225 ml Holunderblütensirup 60 g Zucker 75 ml Essigessenz (12 %) 225 ml Wasser ½ rote Zwiebel, geschält 1 Stück Lauch (15 […]
View ArticleVon: Holler die Waldfee: Selbstgemachter Holunderblütensirup | boxenstop
[…] Das Rezept für den Holunderblütensirup stammt von valentinas-kochbuch.de. […]
View ArticleVon: Elke
Mir gefällt das Rezept gerade gut,weil nur eine kleine Zitrone drin ist :-). Ich hab vor zwei oder drei Jahren Holunderblütesirup gemacht,in dem Rezept waren zwei Zitronen und eine Orange angegeben...
View ArticleVon: Katharina
Oh ja, so herum ist es in jedem Fall besser. Nachträglich Säure zugeben, geht immer. 🙂
View ArticleVon: Ariane
Katharina, ich hab da was für Deinen nächsten Ausflug: http://www.kulinarische-momentaufnahmen.de/holler-die-waldfee-ausgebackene-holunderbluten/
View ArticleVon: Mick
Ich gehe gleich zum Hollunderblütensammeln und war auf der Suche nach einem Rezept ohne Orangen und anderem „Schnickschnack“. Das Rezept hier scheint genau das zu sein, was ich suche 😉
View ArticleVon: Annegret Napiwotzki
Ich habe das Rezept nachgemacht, allerdings habe ich statt Holungerblüten dunkellila Fliederblüten (8 Stück) genommen…tolle Farbe und toller Geschmack. Kann ich nur empfehlen!!!
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